Sommarkväll med guldkant

Det är något särskilt att få bläddra i en inredningstidning och dricka ett iskallt glas med mammas hemmagjorda jordgubbssaft. Den är så otroligt god!

IMG_20150706_222449 IMG_20150706_222542

Mamma Birthes recept på jordgubbssaft: 

  • 41 bär
  • 2 liter vatten
  • 40 gram citronsyra

Du behöver: En bunke, en kastrull, en saftsil (kan inhandlas på en vanlig, välsorterad livsmedelsaffär)

Så här gör du:

Blanda allt i en stor bunke alternativt en stor kastrull. Krossa eventuella stora bär och låt det sedan få stå 2 dygn. Efter det behövs det silas och 3 kilo strösocker ska blandas i tills det smält. Sedan är det bara att hälla upp i flaskor som sköljts i natriumbensoat.
Jag rekommenderar glasflaskor med gammaldags låsning, som både är snyggt men också tättslutande. De finns som genomskinliga på IKEA, Korken, för 19 kronor styck. På Rusta är det extraerbjudande på de blåa och gröna för 10 kronor just nu.

Mina står i bokhyllorna när de inte används. Det är också riktigt fint att ha de färgade i fönstret, det blir ett särskilt ljus när solen skiner igenom. Och de fungerar ju också som vaser. En flaska, flera funktioner!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s